DOURO MOSCATEL CASTAS: Touriga-Nacional, Touriga- Franca e Tinta-Roriz. NOTA DE PROVA: O aroma é dominado pelos frutos vermelhos e especiarias com algumas notas de madeira. Na boca tem uma entrada intensa e macia, seguida de uma cativante frescura e elegância, combinado com as notas da madeira. Termina denso, harmonioso e com carácter. IDEAL PARA ACOMPANHAR: Perfeito com queijos, presunto, carnes grelhadas, pastas condimentadas, estufados, pratos de bacalhau e alguns peixes gordos. VINIFICAÇÃO: Seleção das uvas; fermentação controlada; realização do lote; filtração; engarrafamento. 38
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